Perfil del egresado | Ventajas | Área de Trabajo 

Dominio, conocimiento y práctica de la gastronomía nacional e internacional.

Manejo de diversas técnicas culinarias.

Manejo de diversas técnicas de servicio.

Dominio y conocimiento de panadería, pastelería y repostería.

Preparación de bebidas alcohoólicas

Conocimiento en enología.

Introducción a BPM y HACCP.