AMBROSSIA es el primer y único Instituto Superior de Alta Cocina del Cusco especializado en plantear, incorporar y operar estudios a nivel técnico superior de alta cocina a través de su carrera TÉCNICO EN COCINA

AMBROSSIA cuenta con Resolución Ministerial número 0151-2006-ED, con fecha 21 de Marzo del 2006 del Ministerio de Educación.

La carrera de “Técnico en Cocina”, le ofrece un gran campo de desarrollo profesional dotándolo a usted de los mas avanzados conocimientos y las mejores técnicas de la gastronomía.

Tendrá los conocimientos básicos para emprender su propia empresa gracias a los cursos de gestión que forman parte de la currícula. Estos cursos lo prepararán para manejar conceptos en las áreas de Marketing, Contabilidad, costos, Talleres de planeamiento estratégico, entre otros.